지난 3 주 동안 리스테리아 발발과 냉동 야채 및 과일 제품에 대한 전국적인 리콜로 리스테리아 증이라는 잠재적으로 치명적인 감염에 대한 대중의 인식이 높아졌습니다. 건강한 면역 체계를 가진 사람들은 보통 감염으로 변하기 전에 리스테리아와 싸울 수 있지만 노인, 아주 어린 아이들, 임산부와 같은 더 취약한 인구는 더 큰 위험에 처해 있습니다. 리스테리아가 3 개 주에서 8 명을 입원했다는 사실과 병을 앓지 않는 사람들조차도 리콜 된 제품을 피하는 방법을 궁금하게 생각합니다. 그리고 그 과일이나 채소를 실수로 먹으면 리스테리아를 받게 되나요?
이 리콜은 방대하며 농담이 아닙니다. 4 월 23 일 이후 42 개 브랜드로 판매 된 350 개 이상의 제품이 50 개 주와 캐나다의 일부 매장에서 제거되었습니다. Trader Joe 's, Kroger, Safeway, Walmart 및 Costco와 같은 미국 즐겨 찾기는 모두 리스테리아에 감염된 제품을 판매하고 있었으므로 냉동실에서 먹는 음식에 대해 조심스러워하는 사람은 (그리고 대부분의 사람들이어야 함)이 리콜 목록을 확인하십시오. 제품. 스컬지에 대한 회사의 대응은 신속하고 포괄적이지만 소비자는 스스로를 보호해야합니다.
질병을 피하는 가장 좋은 방법은 그 근원을 피하는 것입니다. 최근에 구입 한 많은 채소가 안전 할 것 같지만 여기에 가능성이없는 것에 대한 입문서가 있습니다. 현재 소위 채소는 2014 년 5 월 1 일부터 워싱턴 CRF 냉동 식품 시설의 Pasco에서 제조 또는 가공되었으며 "최고"또는 "최고" 회사의 성명에 따르면 2016 년 4 월 26 일부터 2018 년 4 월 26 일 사이의 날짜로 판매합니다. 음식이 잘 먹을 수 있도록 패키지의 UPC 코드를 식품 의약품 안전청의 리콜 목록에있는 코드와 비교하십시오. 별도의 리스테리아 관련 리콜은 식료품 점 선반에서 다양한 너트 제품을 가져 왔습니다. 이것은 해바라기 커널 제품에 중점을두고 FDA는 그 제품에 대한 포괄적 인 목록을 제공했습니다.
그러나 이미 리콜 된 야채 나 과일을 먹었다면, 당신이나 사랑하는 사람이 두려워 할까? Mayo Clinic에 따르면 항생제가 리스테리아 증과 싸우는 데 도움이 될 수 있지만 리스테리아 증이있는 사람은 최대 2 개월 동안 증상이 나타나지 않을 수 있습니다. 현재 이것은 발발의 영향을받은 사람이 아직 알지 못할 수도 있음을 의미합니다. 이러한 초기 증상에는 열, 근육통, 메스꺼움 및 설사가 포함되므로 질병의 가능한 징후를 주시하고 특히 임신 한 경우에는 증상이 나타날 경우 치료를받는 것이 중요합니다.
경증의 리스테리아 증 환자는 전혀 치료가 필요하지 않을 수 있으므로 리콜 제품을 섭취 한 것이 당황하지 않을 수 있습니다. 앞으로 몇 주 동안 더 많은 사례가보고 될 가능성이 있으므로, 주의를 기울이고 가능한 증상의 징후를 모니터링하며 냉동실에 남아있는 영향을받는 제품을 던지십시오. 리스테리아 증은 유산을 유발할 수 있기 때문에 임산부는 특히주의를 기울이고 감염 될 수 있다고 생각되면 의사와 상담해야합니다. 리스테리아가 시작된 CRF 공장은 현재 문을 닫았으므로이 모든 것의 이상적인 결과는 안전성 표준이 향상되고 더 이상 입원하지 않을 것입니다.
