차례:
요즘에는 어디를 가든 거의 모든 것처럼 보이며 누군가 Whole30 프로그램을 수행하는 것에 대해 겸손한 생각을하고 있습니다. Instagram과 인터넷의 모든 부분에 걸쳐 사람들이 세상을 건강하게 알리거나 더 건강한 삶을 향한 동기를 유지할 수있는 방법으로 보입니다. 비록 내가 매우 제한적인 다이어트를 한 적이 없었지만, 나는 항상 도전에 나서고 있으며 Whole30 다이어트를 시도하는 주변의 모든 혼란이 무엇인지 궁금합니다. PopSugar에 따르면 Whole30 다이어트가 무엇인지 궁금하다면 신진 대사를 재설정하고 음식과의 관계를 재구성하도록 설계된 프로그램입니다. 그것은 스포츠 영양, 물리 치료 및 해부학에 대한 배경 지식을 가진 Melissa와 Dallas Hartwig에 의해 개발되었습니다.
PopSugar는식이 요법의 전제는 설탕, 유제품, 알코올, 콩과 식물 및 곡물과 같은 호르몬 불균형, 소화관 파괴 및 염증성 식품 군을 제거하는 것입니다. 사용자의 증언에는 당뇨병 구타 성공에서부터 중증 근무력증 진단의 증상 치료에 도움이되는 모든 것이 포함됩니다.
실험
한 달 동안 Whole30 프로그램을하기로 결정했습니다. 가공 된 음식, 유제품 및 곡물이 없으며 프로그램은 음식과 관련된 감정적 문제를 해결하기 위해 Paleo와 같이 맛있는 음식을 맛있게 만들어서는 안됩니다. 머핀 또는 무언가. 연료의 기본 음식에 중점을 두어야하며 30 일이 평생 먹는 방법이 아니더라도 음식을 영원히 보는 방식을 바꾸어야합니다.
Whole30이 어떻게 나를 위해 쓰러 졌는가 여기 있습니다.
첫째 주
팔 레오 다이어트를 마친 후, 나는 이미 대부분의 "규칙"을 알고 있었기 때문에 Whole30으로 강하게 들어가는 것을 느꼈습니다. 그러나 Whole30은 Paleo보다 훨씬 더 제한적이었고 Whole30의 첫 주 2 일째에는 굶주리고있었습니다. 솔직히, 나는 내가 먹는 것처럼 느꼈고 나는 가득 차지 못했습니다. 계란과 시금치는 아몬드 버터뿐만 아니라 항상 내가 먹어야 할 음식을 먹는 데 집중했습니다. 나는 아직도 남편이 내 팔 레오 실험에서 만든 남은 수제 소시지를 먹었으므로 나를 가득 채우는 것은 놀라운 일이었습니다. (또한 맛있었습니다.)
지금까지 Whole30을 수행함으로써 음식에 대해 배울 수 있었던 가장 중요한 교훈을 알게되었습니다. 음식이 어떻게 느끼게 하는지 주의를 기울이는 것입니다.
그러나 일주일이 끝날 무렵, 나는 Whole30으로 한 번의 큰 양보를했다는 것을 인정해야한다. 나는 커피에 반과 반을 넣는 것으로 돌아갔다. Whole30 창립자들은 이것에 대해 많은 것을 만들지 만, 당신은 무엇을 알고 있습니까? 나는 그것을 몇 주 동안 보냈고 나는 블랙 커피를 좋아하지 않습니다. 반반 씩 튀는 커피는 솔직히 저에게 작은 하늘 조각과 같습니다. 내 인생 의이 특별한 단계에서, 그것은 내 하루의 행복을위한 유일한 시간 인 것 같습니다. 나는 심지어 30 일 동안도 포기하고 싶지 않다. 그래서, 나는 Whole30의 그 부분을 즉시 실패했지만, 그것에 대해 나쁘게 느끼지조차 않습니다. 어쩌면 그것은 나에 대해 뭔가를 말하고 어쩌면 나는 반 30으로 내 첨부 파일을 깨기 위해 Whole30을 필요로하는 사람의 유형 일지 모르지만 지금은 결코 알지 못할 것입니다.
둘째 주
내 Whole30 테마를 시금치, 시금치 및 기타 시금치로 인식하고 있다면 축하합니다. 맞습니다. 나는 매 식사마다 시금치를 거의 먹었고 이상하게도 나는 아프지 않습니다. 그냥 뽀빠이라고 불러
유제품을 자르 자마자 모든 문제가 사라졌습니다. 믿을 수 없었습니다. 나는 심지어 아침을 테스트하기 위해 의도적으로 스크램블 드 에그에 치즈를 다시 넣었고 놀랍게도, 나는 즉시 속상했다.
그러나 지금까지 Whole30에 대한 가장 어려운 부분은 오후 2시에 거의 오후 2시에 거의 갈망하고 있다는 것입니다. 우연히도 내 초콜릿 갈망은 아이들의 낮잠 시간과 일치하는 것처럼 보였고, 맛에 대한 파열에 대한 반발은 거의 불가능했습니다. 그것이이 다이어트에 관한 것입니다: 내가 좋아하는 음식이 없으면 더 많이 원합니다. 그리고 더. 그리고 더.
셋째 주
Whole30에 3 주가 걸리고 내가이 도전에서 살아남는 유일한 방법은 완전히 습관의 생물이되는 것입니다. 내 식사에는 재미가 없습니다. 상상력이 없다. 흥분되지 않습니다. 21 일째되는 날과 제 주식으로는 칠면조, 고구마, 냉동 브로콜리, 시금치, 아몬드, 아몬드 버터, 연어 등이 있습니다. 아, 그리고 계란.
어떤면에서, 같은 음식을 반복해서 먹는 것은 일종의 좋은 일입니다. 쇼핑과 식사 준비를 매우 쉽게 만들 수 있기 때문입니다. 나는 멋진 요리사 인 남자와 결혼했습니다. 그는 수제 피자와 막대기를 아무것도 채찍질하지 않고 뼈로 닭고기 수프를 만들며 고기를 깎아서 완벽하게 냄새를 맡습니다. 사람들과 함께 식사를 즐길 수있는 모든 것을 잃어버린 것 같은 느낌 - 사물 공유, 물기 즐기기 -이 최악입니다. 그러나 지금까지 Whole30을 수행함으로써 음식에 대해 배울 수 있었던 가장 중요한 교훈을 알게되었습니다. 음식이 어떻게 느끼는지에주의를 기울이는 것이 었습니다.
이것은 나에게있어 게임 체인저이며, 문자 그대로 내 인생이 바뀌 었다고해도 과언이 아닙니다. Whole30 덕분에 나는 오랫동안 유제품을 끊을 수 있었고 (반반은 유제품이지만 어떤 이유로 든 치즈와 우유처럼 나에게 영향을 미치지 않습니다) 나는 내 인생에서 유제품없이 완전히 다르게 느낀다. 내가 기억할 수있는 한, 나는 항상 소화 불량 문제를 겪었다. 나는 항상 부풀어 오르고 끔찍한 가스를 흘리며, 온 가족이 항상 나를 위해 재미를 느낀다. 일. 그러나 유제품을 자르 자마자 이러한 모든 문제가 사라졌습니다. 믿을 수 없었습니다. 나는 심지어 아침을 테스트하기 위해 의도적으로 스크램블 드 에그에 치즈를 다시 넣었고 놀랍게도, 나는 즉시 속상했다. 끔찍한 복통, 가스; 전체 9 년. 나는 그것을 믿을 수 없었지만 분명히 어떤 종류의 유제품 불내증이 있으며 유제품을 완전히 자르는 것이“강제”되지 않았다는 것을 솔직히 깨닫지 못했을 것입니다.
버터를 먹을 때 치즈를 먹는 것과 같은 방식으로 일기를 먹었을 때의 느낌에 대한 공식적인 이름이 있는지 모르겠지만 유당의 상태와 관련이있을 수 있습니다. 세분화.
나는 당신이 무엇을 먹을 수 있고 먹을 수 없는지 정확히 아는 느낌이 들지만, 매우 제한적인 생활 양식이나식이 요법을 따르는 것에 관심이 없습니다.
결론은 Whole30이 음식을 느끼게 하는 방법에주의를 기울 이도록 가르쳐 주었고, 그것은 뇌에서 전구가 터지는 것처럼 느껴 졌다는 것입니다. 나는 치즈없이 영원히 살 수 있다는 것을 배웠습니다. (베이컨 제외) 내 뱃속도 몹시 화나게했다. 나는 복통과 소화 불량이 없으면 햄버거, 스테이크 또는 가공 소시지를 먹을 수 없습니다.
넷째 주
나는 지난주 Whole30을 통해 그것을 만들었고, 여기저기서 몇 가지 규칙을 어겼다는 것을 알았지 만 여전히 프로그램의 좋은 부분을 계속 유지할 수있는 것처럼 느꼈습니다. 나는 여전히 단 것을 포기하는 데 어려움을 겪었지만 깨끗한 식사를 갈망했습니다. 나는 점심 시간에 나 자신을 위해 더 편안한 요리를 얻는 것에 대해 자랑스럽게 생각합니다. Whole30을하기 전에 항상 시간 낭비라고 생각합니다. 물론 아이들을 위해 요리하는 것이 행복하지만 나 자신을 위해 요리하는 것이 행복합니까? 항상 낭비처럼 느껴졌습니다. 그러나, 나는 하루 종일 나를 힘 입어 무언가를 만드는 것을 즐깁니다. 무언가를 만들고 싶어하는 것 이상으로, 나는 내 몸이 그것을 필요로한다는 것을 알고 있으며, 기꺼이 행복합니다.
오늘, 나는 Whole30으로 "공식적으로"수행되었지만, 몇 가지 수정으로 여전히 프로그램의 많은 원칙을 따르고 있습니다. 나는 하루 동안 단 한 번의 식사로 탄수화물을 먹으려 고 노력하며, 위의 아름다운 칠면조 타코 샐러드와 같이 가능한 곳마다 야채를 넣습니다.
Whole30은 내 인생을 바 꾸었습니까?
비록 내가 원하는 방식으로 Whole30 다이어트를 완료하지 않았지만, 나는 그것을 시도함으로써 많은 것을 배운 것처럼 느낍니다. 완벽하게 정직하게 말하면, 나는 당신이 무엇을 먹을 수 있고 먹을 수 없는지를 정확히 아는 것이 도움이 되더라도, 매우 제한적인 생활 양식이나식이 요법을 따르는 것에 관심이 없습니다. 아마도 매우 제한적인식이 요법에 대한 이러한 모든 경향은 우리가 음식과 음식과의 관계에 대해 생각하는 방식을 흔들어 궁극적으로 우리가 통제 할 수있는 도구가 될 수 있습니다. 그러나 누가 알 겠어요! 나는 제한적인 식사가 의사 결정을 당신의 손에서 바로 취하는 것처럼 느끼기 때문에 "선택"이 없으며, 그 결정에 완전히 동의하지는 않습니다.
그러나 내가 기억할 수있는 한 내가 겪었던 끔찍한 고통과 위 문제로부터 해방 될 기회를 갖는 것은 사실이 되기에는 너무 기분이 좋았다. 그런 작은 것이 내 삶에 큰 차이를 만들 수 있다는 사실에 놀랐습니다. 치즈와 아이스크림의 상실을 조금도 애도하더라도, 그들이 느끼는 방식은 단순히 가치가 없다는 것을 알고 있습니다. 나는 Whole30을 조금 실패했을 수도 있지만, 내가 얻은 것이 훨씬 더 중요하다고 생각합니다.
